桂林老酸农食品有限责任公司成立于2015年5月{工厂的前身是桂林灵川县漓江酱菜}，工厂位于山水甲天下的桂林雁山区。工厂占地10亩厂房面积5000平方米，种植基地占地2800亩，本厂采用“工厂+种植基地”的产业经营模式．产品原料全部来自于绿色蔬菜种植基地，其主要产品系列有：桂林米粉专用酸菜系列、桂林传统老坛蔬菜系列。

    工厂创始人卢斌先生经过近１０年的探索和总结．将桂北地区的民间传统特色酱腌菜发扬光大．结合现代工工艺研制出色．香．味．俱佳的全新酱菜系列产品。

桂林糟白菜：原料为长硬小白菜．此品种是桂北地区蔬菜品种，采用传统的农家种植方式．造就出无污染的农家绿色蔬菜甘．脆．鲜．嫩的长梗小白菜．加工方式．采用民间传统工艺的完美结合，形成了糟白菜产品的产业化生产．使其走出桂林．面向全国．产品丰味特点．米酒糟香扑鼻．甘绵纯香．滑脆爽口．微酸．解腻开胃．无论炒．煮．拌或蒸作配料．汤料．面食陷料均为佳品。

桂林米粉专用蔬菜系列产品介绍：桂林米粉的最大特点之－就在于配料的蔬菜．其常规配料蔬菜有豆角．酸介菜．酸笋．酸辣椒等等．本厂的米粉专用蔬菜系列采用传统工艺加工制作．真空包装等工艺。

    桂林传统老坛蔬菜系列产品介绍：桂林蔬菜是桂北地区民间传统泡菜．其特色是蔬菜而香．脆而嫩．加工方法：用桂林三花酒加冷开水及食盐入坛自然发 酵而成．是传统家常菜的佳品食材．可与猪．牛．鱼等．风菜搭配．烹制开谓下饭的好菜肴。